海苔

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日本橋では、山本山の海苔が有名だ。

大人になって、本当に海苔のおいしさというか違いに、気付くようになった。

おにぎり用の海苔なんかも、味以外に、歯切れもいい。
(初めて食べた時はちょう感動)

話は少しずれて、
海苔自体、もう少し分厚くて(最低5mm)、サクサクした海苔あったら、おもしろいよね・・・。

そうしたら、本当に食べる海苔 というジャンルにマッチだな。

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