四川飯店 日本橋~Chen Kenichi’s China~





コレド室町にある四川飯店 日本橋~Chen Kenichi’s China~へ行ってきました。
(ランチ利用で。)

四川飯店といえば、料理の鉄人でも鉄人を務めた陳建一のお店ですね。
息子さんの陳建太郎も最近テレビに出たりしますね。

四川飯店といえば、マーボー豆腐(麻婆豆腐)ですね。

注文は
麻婆豆腐と担担麺とワンタンのセット
ビジネスランチ(豚の冷しゃぶサラダっぽいやつ:メニュー名わすれました)
それに本日の点心三種盛り
を。

四川飯店  日本橋~Chen Kenichi’s China~

四川飯店 日本橋~Chen Kenichi’s China~

麻婆豆腐は、山椒がピリっと聞き、甘味、旨味十分です。
旨い!の一言。

個人的には、本店はもっと辛いイメージがあったが・・・。

四川飯店  日本橋~Chen Kenichi’s China~

四川飯店 日本橋~Chen Kenichi’s China~

担担麺
胡麻の香りもよく、山椒の辛みとは別で、ダイレクトな辛みがやめられません。
若干麺がゆるいかなぁ~。

四川飯店  日本橋~Chen Kenichi’s China~

四川飯店 日本橋~Chen Kenichi’s China~

ワンタン。
胡麻風味のソースに辣油、なかなか。

四川飯店  日本橋~Chen Kenichi’s China~

四川飯店 日本橋~Chen Kenichi’s China~

豚肉にうっすら衣がかかり、タレをちょうどよく吸ってくれます。
辛くないので、子供にもおすすめ。

四川飯店  日本橋~Chen Kenichi’s China~

四川飯店 日本橋~Chen Kenichi’s China~

飲茶。
やっぱり、ちょっと欲しくなりますね。
海老、鱶鰭、蒸しパン。

ご馳走様でした。

 

 

四川飯店 日本橋~Chen Kenichi’s China~
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町2F
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