銀座 薩摩料理 島津亭（銀座）
薩摩料理 島津亭（銀座） 日本料理昭和47年創業、和風白木造りの内装は年輪を経て落着いた雰囲気です。伝統の薩摩料理と70種類の焼酎で2代目女将がおもてなし。接待向けです。ご接待、ご会食、ご同伴に適した昔ながらの大人の店です。店内に鳴り物はな...
銀座 
銀座 金田中 庵（銀座）
金田中 庵（銀座） 日本料理料理、調度、文化の集大成「新ばし金田中」から、料理だけをとりだし庵独自のスタイルで楽しんで頂く、カウンター割烹のお店です。庵の夜は小さな酒肴五品からはじまり、季節を映す週変わりの会席です。料理人とのやりとりもカウ...
銀座 マキシム・ド・パリ（銀座）
マキシム・ド・パリ（銀座）フランス料理パリ「MAXIM’S」の伝統を受け継ぐ正統派フレンチレストラン。アールヌーボーに彩られた店内は古き佳き時代のエレガンスが薫ります。世界各国の富豪や芸術家たちがこよなく愛した由緒あるレストラン「マキシム」...
銀座 みつ和 GINZA（銀座）
みつ和 GINZA（銀座） フランス料理ボキューズドール日本代表の川端シェフが、和とフレンチをコラボレートさせた繊細で軽やかな「日本人が美味しいと感じるフレンチ」を創り上げました。2008年4月に銀座3丁目の外堀通り角に出来た商業ビル、ギン...
銀座 銀座 瀬里奈（銀座）
銀座 瀬里奈（銀座） 日本料理歴史を刻みながら大切に受け継がれて来た本物を見極める料理の技術、贅を尽くし・心を尽くすおもてなしで皆様をお迎えいたします。1961年創業、日本料理の老舗「瀬里奈」は国内・海外の各界著名人に愛され続け、憧れの名店...
銀座 ギンザ カンセイ（銀座）
ギンザ カンセイ（銀座） フランス料理シェフ坂田幹靖と建築家堀池秀人とのコラボレーション。GINZA kansei 設計ノート。料理とワインを中心とした食の空間 ワインセラー 約240収納。空間の中に登場する同じモデュール（寸法）、プロポー...
銀座 Chez Inno（京橋）
Chez Inno（京橋）フランス料理東京駅・京橋駅の至近。ビジネス街の中心で“鍛冶橋通り”から、ガラス一枚を隔てた空間の中で、時の流れを感じてみませんか。「うちは本店だから、儲けは要らないんだよ！」井上の言葉です。原価、度外視の料理とサー...
銀座 アルジェントASO（銀座）
アルジェントASO（銀座） イタリア料理イタリア語で“銀”を意味するアルジェント。異文化が交差する大人の街・銀座にふさわしく、モダニズムを貫いたシックでラグジュアリーな空間が特別なひとときを華やかに彩ります。優美で繊細な料理に秘められたシェ...
銀座 サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店（銀座）
サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店（銀座） イタリア料理世界の美食家につとに名高いサバティーニ。世界のVIPに愛され、フィレンツェ初の海外店、銀座店もオープンして25周年。その味はイタリアの芸術。イタリア直輸入の家具が高級感を漂わせる...
築地 ロイン（築地） 鉄板焼
ロイン（築地） 鉄板焼レインボーブリッジを背景に、厳選した和牛や新鮮な山海の恵をシェフが豪快に目の前で焼き上げます。山海の恵みは築地市場より届きます。シェフの目利きによるお肉は、産地にこだわらずに状態の良いものをチョイス。築地からの贈り物と...