我が家にまた、釜が増えました。木屋(南部鉄釜・お櫃)





妻が木屋 期末セールで、南部鉄釜とミニお櫃を購入してきました。

とは言っても、以前紹介したとおり、
我が家には、
・釜炊き三昧(羽釜)の釜があります。 過去のブログはこちら
・お櫃も木屋で購入したお櫃もあります 過去のブログはこちら

別に、壊れているわけでもなく・・・。
まぁ、その辺は、触れないことにしましょう。

木屋 期末セール(勝手に告知)

木屋 期末セール(勝手に告知)

炊き上がり、こんな感じです。
中火で8分ほど、弱火で5分、蒸らし8分程度;20分くらいで炊き上がります。
釜炊き三昧と明らかな違いは、米の粘りを実感できること。
私の好みです!
 

木屋 期末セール(勝手に告知)

木屋 期末セール(勝手に告知)

我が家の釜;2ショット
 

木屋 期末セール(勝手に告知)

木屋 期末セール(勝手に告知)

 

木屋 期末セール(勝手に告知)

木屋 期末セール(勝手に告知)

 

木屋 期末セール(勝手に告知)

木屋 期末セール(勝手に告知)

お櫃です。
今までよりは、小ぶりでしゃもじ付。

 
 

我が家に、また新しいご飯生活が始まります。
やっぱり、ご飯が美味しいことはいいことですね

 

 

東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1F

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