新橋 福チュウ





 

 

 

日本橋の話ではないですが、美味しいお話を。

以前、大変お世話になったのマスターが、新橋 福チュウで働き始めたということで伺った。

新橋 福チュウ

新橋 福チュウ

 

かにクリームコロッケ、超お勧めです!
薄い衣は、自家製ころもだろう。
表面はサクッと、中はクリーミー。
カニクリームコロッケのおしいお店として、メディアで紹介される日は近いかも・・。

新橋 福チュウ

新橋 福チュウ

福チュウさんへ行くのは初めてなので、それまでの福チュウさんはわかりませんが、 韓国料理が基本の居酒屋ではある。
ただ、
そのマスターが和食出身のこだわりの人であるため、
和のメニューをはじめ、カニクリームコロッケや西京漬けなど手間をかけた一品を日替わりメニューとして出しているとのこと。

新橋 福チュウ

新橋 福チュウ

 
刺身。
 

新橋 福チュウ

新橋 福チュウ

 
白子ポンズ。
日本酒進むよね・・。
 

新橋 福チュウ

新橋 福チュウ

 

焼きそばを食べている人が目に入り、〆は焼きそばに。
太麺で、もちもちしておいしい。
 
 
マスターの味が復活したということで、個人的だが新橋へ足を運ぶ回数が増えるだろう。
 
 
 
 
 
 
福チュウ
東京都港区新橋3-16-8
TEL 03-3431-8627
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